2018年2月10日，芝加哥在几天飘雪之后白雪茫茫，寒意甚浓。 然而有道是瑞雪兆丰年，白雪美丽是喜庆。在芝加哥南部城市大学（Arturo Velasques Institute -City College of Chicago)活动大厅里的庆祝中国农历春节的饺子宴，却是热火朝天，充满欢乐。
饺子联欢会现场
这场由美国华人联合会伊利诺分会(United Chinese American Illinoius , UCA IL)主办的饺子宴，在中国新年到来前夕，吸引了600多芝加哥地区的中外来宾，克服大雪出行的不便，欢聚一堂，享受庆祝中国新年（Chinese Lunar New Year）了的快乐。
饺子宴于上午11点开始，活动由筹委会主席汪洪波主持，主办方伊利诺美国华人联合会主席Lily Chen（陈健）致词欢迎各位来宾，祝大家春节快乐。嘉宾伊利诺参议员马静仪等也相继致辞祝贺中国新年的到来。
上图：活动主办方Lily Chen致词
下图：活动嘉宾合影
现场嘉宾有美国华人联合会主席薛培海，国会议员RajaKrishnamoorthi, Commissioner Chuy Garcia,伊利诺参议员马静仪，芝加哥各区区长，中国驻芝加哥领事馆副总领事余鹏， UCA IL理事栋梁妈妈等。
嘉宾致辞之后进行了开场表演，芝加哥东方中文学校为现场来宾表演了儿童演唱《新年好》，其他表演团体表演了健身舞，太极拳等节目。
现场饺子
中午12点，饺子宴正式开始，现场来宾品尝了中国饺子，享受了一餐丰盛的中国美食，现场大人小孩，学生，一起吃了一顿热闹的过年餐。
下午一点，正式的表演节目开始，来自芝加哥地区的表演团体和个人为现场表演了十几个精彩的文艺节目。其中有芝加哥人艺的歌伴舞《牧歌》，东方中文学校和芝北中文中心表演了广场舞《小苹果》，旗袍表演《卷珠帘》，合唱《茉莉花》，《今夜无眠》等。
活动还进行了慈善春节活动， 给当地Food bank 收集Cannedf ood和慈善红包。下午2点多进行了现场抽奖，芝加哥地区著名主持人郑征主持了抽奖仪式。
抽奖奖品
参加当天活动的，有美国华人联合会的成员，芝加哥东方中文学校，芝加哥芝北中文中心学校等及其他组织，还有赞助商，以及中文学校学生，家长等。
过年吃饺子是中国春节的传统，这场活动以饺子为内容，凝聚各方人士欢聚一堂，为2018芝加哥庆祝中国新年写上了精彩的一笔。